Restaurant

info

Le restaurant est fermé le lundi midi, le mardi midi et le mercredi midi ainsi que le dimanche soir.

La carte d’été est en vigueur.

Depuis le 1er janvier 2018, nous n’acceptons plus les chèques cadeaux Wonderbox.

plats a emporter

NOS PLATS A EMPORTER

LES ENTRÉES

Samoussa de crevettes au combava (3/pers) / 6€
Raviole d’escargots forestière à la crème d’ail / 10€
Saumon fumé maison 80g / 6€
Médaillon de foie gras mi cuit (80 g) / 10€

LES POISSONS

en plat principal
Dos de cabillaud aux moules de bouchot et curry / 15€
Filet de julienne à la créole, riz thaï et cocos / 11 €
Noix de Saint Jacques à la plancha, risotto carnaroli, fondue de légumes aux pistils de safran / 18€

LES VIANDES

accompagnées de leur garniture

Paleron de veau cuit en cocotte au chorizo / 13€
Grenadin de filet de veau, jus aux trompettes / 18€
Cuisse de canette au poivre de Timut / 11€
Chapon fermier en deux cuissons aux saveurs des sous-bois / 16€

Garniture viande uniquement / 3€

LES DESSERTS

Entremets ananas passion / 3€
Duo de macarons à la vanille et au caramel beurre salé / 3€
Bûche chocolat noir et ambré / 3€

Nous vous accordons une remise de 15% si vous choisissez 3 plats.

COMMANDEZ
+ (0) 3 85 50 20 76

notre equipe

Fred Bonnetain

Depuis le début du mois d’octobre 2009, le chef Frédéric Bonnetain fait partie des
Restaurateurs de France et a reçu le titre de Maître Restaurateur.

Fred Bonnetain Saint Cyr Montmelard
nelly bonnetain le Saint Cyr Montmelard

Nelly BONNETAIN

Maîtresse de maison‌ depuis 23 ans, elle veille à l’accueil et au bien-être des clients. Elle saura les renseigner sur les activités proposées alentour et les aider à organiser leur séjour.